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企业新闻-千层压面机小型圆馒头生产线-测试

  • 作者:柴米多食品机械
  • 发布时间:2023-12-12

整条生产线由和面输送一体机、馒头机、整形机、摆盘机等四件机器组成。将面粉、原料、水倒入和面机面斗内,启动开始按钮进行和面,和好的面通过输送带提升到圆馒头机,面带经过馒头机滚圆成型然后进入整形机整形、最后经过抓手摆盘机自动摆入盘子中。

此生产线占地面积小,1人可以操作。效率高。

1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。

2、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。

制品大小统一、表面光滑、口感纯正。

与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。

仿手工,垂直交叉式折叠压延,使面筋成网状分布,面筋网络与淀粉颗粒结合更紧密,面团结构均匀稳定,对口感提升起到关键性的作用。压延后面带组织细腻、白度高,熟化程度高。输出面带宽度一致厚度均匀,无需二次整理直接供下道工序使用。

醒发持气性、稳定性好,内部结构均匀,孔洞细腻,面制成品内部结构细致彭软,有嚼劲,口感佳,色泽亮白。产能高,效率提升50%。

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